经验

这里的住宅区新建的商业店屋已竣工一段时期了。

最近看着一家家商店开张营业了。

人们总会有一种尝新事物的好奇心，于是也到那儿去凑热闹。来到刚开张营业的点心店前，看到座无虚席，于是就光顾其右边的一家咖啡店，这家咖啡店专卖面包、半生熟鸡蛋、Nasi Lemak及一般的饮料。

当时顾客并不多，刚到篮球场进行运动后的我们已是饥肠辘辘了，点了食物与饮料，就坐在那儿招待员把食物送过来，结果。。。。。。

看到里头的招待员也是准备面包的，泡水的也是准备半生熟鸡蛋的，收银员也是招待员，他们人手不足，加上刚开张，顾客又比平时多，他们手忙脚乱，不知所措的样子令一些顾客看了也想过去帮忙，而有一些却大吐口水，愤愤步出此店，还有一些顾客的食物只吃到一部分，其余的食物还未送到。。。。。。

总之，他们应接不暇，内部也很乱，等得不耐烦的顾客们一直往收银处要食物，他们要准备食物，要应付顾客，要写订单，一片混乱。看到此景，心里也知道他们是第一次做生意，有缺经验。当时有一个心地善良的顾客还提供了他们较理想的方法，给予他们善意的批评。

那天，我们的半生熟鸡蛋、面包、椰浆饭、咖啡与茶，在一个多小时里，食物全送到。

今天，再次与女儿光顾此店，当时只有我们一桌，食物即刻送到，不慌不忙的效果确实好许多。愿他们可以从中学习，生意蒸蒸日上。

说真的，那儿的烤面包还不错。